Martinova večerja

v restavraciji

Placito Risano

Petek, 11. november 2022 ob 18.30 uri.

Kjer zgodovina sreča kulinarčno umetnost.
Razkošje okusov edinstvenih jedi, ki oživljajo izjemno gastronomsko popotovanje v spremstvu vrhunskih maceriranih vin.

Meni:

Welcome drink
***
Pozdravi:
Tacos z dimljenimi prsi, rdečim zeljem in brusnicami.
Foccacia s pašteto in malinami
Radič, koruzni blin z oreščki in sirom Blue Valley
***
Jelen z gobami in črnim orehom
***
Buča z bučnimi semeni in bučnim oljem
***
Ravioli z brinom in hruško, gozdni Consommé, rumenjak in račji ocvirki
***
Raca, češnja in foie gras s temno čokolado
***
Zelje, jabolka in rozine
***
Mlinci s kislo smetano in jabolko
***

Menu bodo spremljala izvrstna Amber vina :

Clai
Burja
Damijan Podveršič
Škerk
Šumenjak
Podere Pradarolo
Ronco Severo

Cena vključeno z vini in kavo:

140€

Število mest je omejeno, za rezervacije so vam na razpolago:

M: +386 41 332 696
E: info@placitorisano.eu